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因為咖啡,愛上咖啡如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他【博客來搶購】類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

★共同探索與分享一杯好咖啡的秘密★

本書不但介紹咖啡相關的基本知識、文化產地,還有各類咖啡器具及使用、豆子烘培與挑選的方法、花式咖啡的製作手法等等,從文化蘊含到技術面一應俱全,讓您從裡到外成為一位貨真價實的咖啡達人。

★咖啡知識知多少、八卦話題聊不完~★

破除咖啡的迷思…您聽過咖啡不但能減重還能美白嗎?

您知道《咖啡王子一號店》花樣美男的商業模式,其實早在400年前的土耳其咖啡館就曾以「誘鳥」的漂亮男孩來吸引顧客上門。

書中收集了許多咖啡相關的有趣故事、藝術作品以及電影小說等,透過介紹,讓您對咖啡有更深層次的認知與喜愛。

本書分別上下兩篇。上篇主要介紹的是咖啡文化及相關知識,包括品味各地咖啡文化,咖啡明星列傳,羅布斯塔豆與阿拉比卡豆的對比,19個你想知道的咖啡知識解答。

下篇包括咖啡豆的分級、挑選與烘焙,磨豆機的選擇,咖啡器具的挑選,17款花式咖啡及基礎手法,以及不可不知的咖啡禮儀等內容。

本書特色

?傳授各種咖啡專業知識,品味各地咖啡文化。

?咖啡豆的分級、挑選與烘焙,咖啡器具的挑選指導。

?咖啡常識知多少,19個你想知道的咖啡迷思與解答。

?17款花式咖啡及製作,在家也能享受咖啡館等級的美味。

須知:

  • 出版社:博誌

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/07/30
  • 語言:繁體中文




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