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跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

想人生知有好事， 給真心記住一生。 寫夢想摘下彩云， 遇清風留給江山。 >>>更多美文：自創詩

女砍蔗工開朗、健談，臉上含著笑意。我頗有些得意于自己選人的眼光，在寬闊的甘蔗地里，在揮舞著鐮刀呈弧形散開的十多名砍蔗工中，遠遠地就挑中了她，直接走到了她的身旁。當然，也很可能是我那一聲“我也砍過甘蔗”的開場白，讓她覺得我們是同道中人，她樂于和我說話，包括不遠處的她的丈夫。 問得夫妻倆來自貴陽，我一句“貴陽我去過，我最好的朋友也是貴陽人”，讓她更是歡喜。盡管貴陽那么大的一個城市，我提到的一些旅游風景名勝區，她一臉茫然；她說的她家所在的區，我也想不出東南西北，可我們卻好像有了一條紐帶，親近了起來。于是她對我是有問必答，問一句答三句，甚至有時說得滔滔不絕。這對于一次采風來說，簡直就是最高的禮遇了。 她說著還算標準的普通話，身材勻稱，圓臉，即便膚色曬得有些黝黑了，也看得出年青時的美麗。她和丈夫的分工很明確，丈夫把甘蔗砍倒在地，她把葉子削干凈，然后拿繩子扎成一捆。在和我聊天時，她沒停過手。 得知她去年底就已經來到這里砍甘蔗了，春節時也沒有回家。雖然丈夫從旁邊遞過一句話“沒有錢買車票呀”，但并不見她有認同的沮喪神色，可知他們更多的是因為不想一來一回地錯過了砍蔗的時間，畢竟砍蔗也就集中在年前年后的三兩個月里。然而肯定是想家的，所以聽我問起她的家里人，便一股腦兒告訴我，她有一兒一女，俱已成家，兒子兒媳都在老家干活。見我無比驚訝于她才50出頭，比我也大不了多少，便已是7歲孫子和4歲孫女的奶奶，就開心大笑，笑出了一臉的燦爛，說在她家鄉，沒有這么大的孫輩，才是“惱火”的事情呢。 看到蔗葉堆中埋著兩三個保溫盒，猜想他們是帶著午餐來的。一問，果然，他們日出而來，日落而歸，一天起碼有10個小時在甘蔗地里。她告訴我，她是和一群老鄉一起來到雷州半島砍甘蔗的，住在“老板”提供的房子里，自己做飯。老鄉們一般都是夫妻或兄弟、姐妹同來，搭伙干活，按砍好的甘蔗重量計酬。在紅土詩社組織的這次“甜蜜事業”采風活動中，我知道雷州半島的機械化收割，只能覆蓋部分甘蔗地，大量的甘蔗還是靠人工收割的，靠“甘蔗經紀人”（也就是女砍蔗工口中的“老板”）組織外省的砍蔗工收割的。這些異鄉人，可是為咱雷州半島的“甜蜜事業”做出了重要的貢獻！ 問她砍蔗累不累，她只是說，今年許多甘蔗長得彎彎的，砍起來很費力氣。開始我并不明白她的意思，仔細一看，才知道，如果甘蔗直直的，那她可以從頭到尾削光葉子，擺在地上成堆待捆，動作一氣呵成；偏有許多甘蔗在中間或2/3處折了個彎，她得先在折彎處把甘蔗砍斷，一根甘蔗變成了兩根才能削葉，同樣的動作重復兩次。可我感覺這并沒太困擾她，更沒讓她氣惱，因為她說的時候，臉是舒展著的，聲調也是歡快的。 我用比較含蓄的話問她收入的情況。畢竟按常識，大部分人是不滿足于自己的報酬的，更何況做體力活的人。果然，丈夫在那邊有些難過地說，今年砍一噸甘蔗的價錢，比往年少了10元，也比他們向“老板”要的價錢少了5元。她沒有接丈夫的話，和我說她是第一次砍蔗，收入是高是低并不清楚。原來，丈夫是一直在外打工的，她則留守家里，拉扯大兩個孩子，兒子成家后，她又幫忙照看孫輩，如今，最小的孫女也上幼兒園了，她終于能抽出身，與丈夫一同外出打工。看著她笑瞇瞇地說話，我感覺，能與丈夫廝守一起的滿足，已經遠遠超過了她對收入的期許。后來，廣前糖業有限公司的鄭總經理告訴我們，熟練的砍蔗工一天能有兩三百的收入。看來，砍蔗工的付出有著相應的回報。這讓我很是高興。 聊到回家話題時，我就插不上話了，她說個不停，也笑個不停。她指著眼前迎風搖曳的這片甘蔗林，告訴我砍完了就能回家，而這不過就只需三四天而已。她說，孫子常常給她打電話，問她何時能回家，每次她聽到孫子說“奶奶，我想你，你快點回來”，她都又開心又難過。她又告訴我，孫子很聰明，在電話里給她背課文，講在學校里發生的趣事。有時，小孫女也在電話里奶聲奶氣地叫“奶奶”…… 活動快結束了，我只好遺憾地和她告別。跟她聊天的一刻多鐘時間里，她一直都在笑，笑得甜蜜蜜的。盡管我知道，她這甜蜜蜜的笑，是因為三代同堂家庭和睦美滿，她與丈夫結束天各一方朝夕廝守，還有很快就能見到疼愛的孫子孫女，跟我無關，可是，我被深深地感染了，心里也甜蜜起來。這“甜蜜事業”的采風活動，真是雙重的甜蜜呢。 >>>更多美文：心情隨筆

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